Minh-Khai Phan-Thi, née le 19 février 1974 à Darmstadt, est une actrice, présentatrice de télévision, réalisatrice et scénariste allemande d'origine vietnamienne. Elle s'est d'abord fait connaître par son travail pour la station musicale VIVA, puis s'est distinguée en tant qu'actrice de personnage au cinéma et à la télévision.