Scarlet Gruber (née Scarlet Alexandra Fernandéz Gruber le 10 février 1989 à Caracas au Venezuela) est une actrice, danseuse et mannequin vénézuélienne. Elle est la fille de l'actrice Astrid Gruber et du musicien Gabriel Fernández, dit El Chamo. Son père a été membre du groupe des années 1980, Los Chamos. Elle est la nièce de l'actrice et mannequin vénézuélienne Carolina Cristancho. Elle est surtout connue pour son rôle d'Andrea del Junco dans la série Tierra de reyes.