Dragon est orphelin depuis son plus jeune âge. Étudiant en arts martiaux, il est élevé avec son grand frère par maître Tien. Chaque année a lieu une compétition au cours de laquelle les meilleurs élèves doivent affronter ceux de l’école adverse. Le grand frère de Dragon s’étant blessé à la jambe, il ne peut pas y participer. Son jeune frère va donc prendre sa place…
Le Dragon Tiger Gate est une école d'arts martiaux fondée par Wong Fuhu pour protéger les citoyens des agissements des triades. Celui-ci a eu deux fils (Dragon et Tiger) de deux femmes différentes. Lorsque sa mère décède, Dragon est pris sous l'aile de Ma Kun, un chef de triade d'une école rivale nommée Luosha Gate. Au fil des années, Dragon devient ainsi le garde du corps de Ma Kun. Les deux demi-frères sont alors amenés à s'affronter.
Jerry est un jeune immigré qui protège le restaurant de son père des malfrats dans le Chicago des années 1930. Fort en art martiaux, il est contraint de participer à un tournoi illégal, lorsque des gangsters kidnappent sa future belle-sœur...
Kao, garde royal mandchou, doit fuir parce qu'il s'est marié à une Chinoise. Il est pourchassé par le sorcier Chauve-Souris. Quelques années plus tard, son fils adoptif Shu Geng devient le disciple d'un couple de magiciens taoïstes auprès desquels il s'entraine pour assouvir sa vengeance.
À Los Angeles, le vieux Maître Tak (Yuen Wah), le propriétaire chinois d'une boutique d'herbes médicinales traditionnelles, est attaqué dans son magasin par Johnny (Jerry Trimble), un champion à la tête d'une petite armée d'élève, cherchant à vaincre tous les meilleurs pratiquants de kung-fu. Tak est vaincu mais est sauvé de la mort par Anna (Anne Rickets), une jeune fille qui passait par là. Elle l'accueille dans son mobile-home pendant sa convalescence.
Nouvelle interprétation du mythique sifu Wong Fei Hong. Cette fois-ci, c'est du point de vue de So le mendiant (autre figure emblématique du folklore chinois) que l'histoire va se dérouler. Sur fond de guerre de l'opium, un prince Mandchou va utiliser l'accoutumance de Su à la drogue pour le mettre en travers de Wong, son ennemi juré. Heureusement, Fei-hong (pour les intimes) va contrecarrer cette tentative d'assassinat et va en profiter pour seuvrer notre pauvre Su. Ensemble, ils pourront lutter contre les meffets de la drogue en tuant l'un de ses instigateurs
Lam Chung (Tony Leung), the coach of eight hundred thousand Royal Guards, is a righteous person that is highly regarded by the imperial court and is addressed as a "martial arts mania". One day, Lam meets "Flowery Monk" Lo Chi-sam at Mount Wutai and with their wise appreciation of each other, they become sworn brothers. In order to help his brother to avoid frustration, Lo advises Lam to go to Liangshan County with him, but Lam rejects due to his loyalty.
Lun Man-chui (Dicky Cheung) and Lau Sin-hoi (Aaron Kwok) are students at Ming College who always disputed with each other. Lun is a poor but smart scholar who liked to do petty tricks on others. Lau is a straight forward and smart man who is martial artist since he was a kid. They both fall for their beautiful classmate Ching-ching (Vivian Chow), who is Headmaster Heung's (Ng Man-tat) niece. Later, a competition arises between Ming College and its rival, Oriental College. To win in the competition, Headmaster Heung hires martial arts expert Lee Tai-chun (Bryan Leung) to teach the students. Lee is being pursuited by Imperial Secret Agents and took the job to cover up his real identity. On the day of the competition, Lee was found by the Imperial Secret Agents, however, with the help of Lun and Lau, Lee manages to escape and they make their way back to the competition and triumphed. From then on, Lun and Lau become best friends.
Jason est un jeune karatéka qui s'entraîne dans le dojo de son père, à Los Angeles. Un soir, après l'entraînement, le père de Jason reçoit la visite de mafieux qui veulent l'engager dans une organisation criminelle. Comme il refuse de céder, le chef des criminels le force à se battre contre ses deux hommes de main et l'un deux, « Yvan », lui brise la jambe, le laissant handicapé à vie.
Chao Chih-Hao est l'élève du maître Sung Wu-yang, celui-ci se faisant vieux, il l'envoie en ville pour s'entraîner sous la direction d'un maître d'arts martiaux réputé, le maître Sun Hsin-Pei. Affecté dans un premier temps aux tâches domestiques suite à sa décevante démonstration pour intégrer l'école, il acquiert progressivement les bases d'un style de combat qui pourrait faire de lui le vainqueur potentiel d'un tournoi d'arts martiaux très attendu. Mais un chef de clan sans scrupules, accompagné de son fils, met tout en oeuvre pour supprimer ce rival et les autres membres de son école, allant même jusqu'à engager une bande de mercenaires japonais pour qu'ils tuent les élèves de cette école. Après de multiples événements, le jeune Chao qui a maîtrisé la technique de "La Main de fer", finalement transmise par son maître Sun Hsin-Pei, est bien décidé à faire obstacle à ces derniers.
Après la seconde guerre sino-japonaise, le maître légendaire de Wing Chun se retrouve une fois de plus, entrainé malgré lui au cœur de l’action. D’autres experts en arts martiaux décident de l’affronter pour comparer leurs styles de Kung Fu, mais très vite Ip Man atterrit dans le sombre et dangereux milieu des Triades. Pour sauver sa vie, il n’a pas d’autre choix que de se battre une dernière fois.
Dans la Chine médiévale, le gouverneur de Canton, Lei le tigre, organise une compétition de kung fu et le gagnant épousera sa fille. Fong Sai Yuk peut être le vainqueur mais, par un quiproquo, la belle n'est pas plus à la hauteur de l'annonce que de ses espérances. Lorsqu'il voit sa promise, enfin, celle qui lui est substituée, il préfère se laisser vaincre. Sa mère Miu Tsui-fa y voit une telle atteinte à l'honneur qu'elle se déguise en homme pour gagner la compétition. Elle prétend être le frère ainé de Fong Sai Yuk. Elle gagne et en conséquence doit épouser la jeune femme. L'intrigue devient plus complexe, car la personne qu'il a fallu combattre est l'épouse du gouverneur, laquelle au cours du combat se sent très attirée par le prétendu frère de Fong Sai Yuk.
Il était une fois en Chine narre l'histoire de Wong Fei-Hong (1847-1924), personnage historique devenu une figure emblématique de la Chine Populaire. Descendant de la lignée des moines de Shaolin et médecin, Wong Fei-Hong doit se battre contre des brigands, mais aussi les Britanniques et les Américains qui s'immiscent de plus en plus en Chine.
En 1911, la Chine impériale s'effondre et son dernier empereur, Pu Yi est destitué. Remplacé par Sun Yat Sen (Winston Chao) comme chef de l'État, le film raconte l'histoire de Huang Xing (Jackie Chan).
Aux débuts de la dynastie Ming, l'Empereur décide de créer un corps d'élite appelé : le Jin Gi Wei, afin de protéger les intérêts de la Cour Impériale, et de veiller au maintien de la dynastie Ming.