À Ticlaw, une petite ville touristique de Floride, le maire et pasteur Kirby T. Calo (William Devane) exploite également un hôtel et parc animalier et petit faune. L'attrait majeur de la ville est un éléphant qui fait du ski nautique nommé Bubbles.
Un fermier aisé et veuf décide de se remarier. Après avoir passé en revue les différents partis possibles, il se désespère car aucune des dames qu'il a rencontrées ne s'accorde avec lui. Il finit par se rendre compte qu'il avait la femme idéale sous ses yeux, sa servante qui était secrètement amoureuse de lui.