Le docteur Ann Hecker (Annabella Sciorra), psychanalyste new-yorkaise, compte parmi ses patients Eve Abergray (Deborah Unger). Celle-ci, une jeune femme séduisante mais complexée et angoissée, confie au médecin ses expériences sexuelles sadomasochistes avec un mystérieux partenaire. Troublée malgré elle par ses confessions détaillées, Hecker voit ses propres fantasmes et rêves contaminés par les obsessions de sa patiente.
Emily Reed (Carré Otis), une jeune femme arrivée depuis peu à New-York pour un entretien d'embauche dans un cabinet d'avocats international, est immédiatement engagée et envoyée à Rio de Janeiro, accompagnée d'une cadre dirigeante, Claudia Dennis (Jacqueline Bisset) pour aider à l'avancement des travaux d'un luxueux hôtel de plage.
Ray et Mickey sont victimes d'un cambriolage. Le voleur s'est plus particulièrement emparé du journal intime de la jeune femme qui renferme ses pensées, ses frustrations et ses rêves. Peu de temps après, le voleur s'arrange pour faire connaissance avec le couple. Ray va réaliser que cette rencontre peut être dangereuse pour sa vie ainsi que celle de sa femme...
À New York, la belle et élégante Miriam Blaylock (Catherine Deneuve) mène une vie luxueuse et oisive au côté de son mari John (David Bowie). En réalité, née sous l'Égypte antique, elle est âgée de plus de 3 000 ans. Elle doit tous les 7 jours, boire du sang humain pour se préserver des atteintes du temps. Elle utilise, pour ce faire, un petit pendentif en forme de clé d'Ânkh qu'elle porte autour du cou et qui dissimule une lame acérée qui lui permet de trancher la gorge de ses victimes. Elle a offert, il y a trois cents ans, l’immortalité à son mari. Cependant, si elle peut donner l’immortalité à ceux qu’elle a choisis, elle ne peut leur garantir de les aimer toujours, alors que l'amour est l'ultime ingrédient de l'alchimie subtile qui leur assure de ne pas vieillir. En cette fin de XX siècle, après trois siècles de vie commune et heureuse, John Blaylock commence à ressentir la réalité d’un vieillissement accéléré qui ne s’arrêtera plus, sans pour autant entraîner sa mort. John prend alors contact avec Sarah Roberts (Susan Sarandon), un médecin spécialiste du vieillissement, pour essayer d'échapper à l'inéluctable. Miriam tombe sous le charme de cette dernière. Après que John a succombé au poids des ans, Miriam entreprend de séduire Sarah pour en faire sa nouvelle compagne.
David Corelli (David Caruso), jeune et ambitieux assistant du procureur à San Francisco, enquête sur l'assassinat du millionnaire Kyle Medford, collectionneur d'art et maître chanteur aux goûts décadents, connu pour ses nombreuses conquêtes féminines. Dans le coffre de la victime, les enquêteurs découvrent une photo compromettante du gouverneur Lew Edwards (Richard Crenna), en rendez-vous galant avec une prostituée de luxe, Patrice Jacinto (Angie Everhart). Au cours de son interrogatoire, cette dernière livre à Corelli le nom d'une autre amie intime d'Edwards, Jade. Cette mystérieuse jeune femme, que Patrice décrit comme une insatiable nymphomane, aurait eu, par l'entremise de Medford, des aventures avec certains notables les plus en vue de San Francisco. Patrice est assassinée avant d'avoir identifié Jade, mais des indices troublants orientent Corelli vers son ancienne amie Trina (Linda Fiorentino).
Alors qu'il interprète un vampire, Jake Scully ne parvient pas à sortir de son cercueil. Cet acteur de « séries Z » est claustrophobe. Son réalisateur le somme de rentrer se reposer. Il rentre chez lui et trouve sa femme au lit avec un autre. Obligé de quitter son domicile, il accepte l'offre de Sam, un acteur avec qui il a lié connaissance lors d'une audition : garder sa belle maison sur les hauteurs de Los Angeles (la Chemosphere). Sam lui dévoile son activité favorite : observer sa voisine avec une longue-vue, qui chaque soir se met en scène dans son appartement. Le lendemain soir, Jake épie la jeune femme et découvre qu'il n'est pas le seul à regarder le spectacle…
Alice Loudon (Heather Graham) mène une vie quelque peu ordinaire mais heureuse avec son compagnon Jake (Jason Hughes) dans leur appartement londonien. Elle occupe le poste de designer de sites internet dans une société d'informatique.
L'Ivresse de l'argent : Youngjak est le secrétaire de Madame Baek, dirigeante d’un puissant empire industriel coréen. Il est chargé de s’occuper des affaires privées de cette famille à la morale douteuse. Pris dans une spirale de domination et de secrets, perdu entre ses principes et la possibilité de gravir rapidement les échelons vers une vie plus confortable, Youngjak devra choisir son camp, afin de survivre dans cet univers où argent, sexe et pouvoir sont rois…
Emprisonné à l'asile de Charenton, dirigé par l'Abbé du Coulmier (Joaquin Phoenix), le marquis de Sade (Geoffrey Rush) parvient à faire passer nombre de ses écrits via une jeune lingère travaillant au couvent, Madeleine (Kate Winslet), fascinée par l'homme, tout en étant attirée par l'Abbé, qui lui refuse son amour.
Izna (Sunny Leone) se meurt. Elle, qui était une vedette du cinéma pornographique, est en proie au doute tandis que son âme rejoint son créateur. Un soir, six mois plus tôt, elle a rencontré Ayaan Thakur (Arunoday Singh), un agent des services secrets indiens qui l’enrôle après une nuit aussi impersonnelle qu’enflammée. Ils s’envolent sur le champ pour le Sri Lanka où Guru Saldanah (Arif Zakaria), le supérieur d’Ayaan, lui explique sa mission.
Violet, maîtresse d'un truand spécialisé dans le blanchiment d'argent pour la mafia, se prend d'une passion violente pour Corky, voleuse, en liberté provisoire après cinq ans de prison et qui repeint l'appartement de ses voisins. Violet décide de séduire Corky. Elle ne manque pas d'arguments car son compagnon cache dans leur appartement deux millions de dollars.
Sarah Taylor, psychologue judiciaire, mène une existence terne et solitaire jusqu'au jour où elle rencontre Tony Ramirez, un ex-policier de Porto Rico. Très vite, ils entament une liaison passionnée. Tout semble sourire enfin à Sara. Mais elle commence à recevoir des menaces très inquiétantes...
Erika Kohut est un professeur de piano reconnu d'une quarantaine d'années. Prodiguant ses cours au Conservatoire de Vienne, elle traite ses élèves avec mépris et parfois avec cruauté, n'hésitant pas à les détruire moralement pour les dissuader de faire carrière dans la musique classique. Vieille fille, elle vit seule avec sa mère âgée, possessive et étouffante.
Elizabeth McGraw, divorcée, travaille à la Spring Street Gallery, une galerie d’art de New York. C’est en faisant ses courses chez un épicier chinois qu’un homme la remarque et provoque chez elle un certain émoi. Ce mystérieux inconnu ne tarde pas à l’aborder et l’invite à déjeuner dans un restaurant italien. Ainsi débute une relation torride, régie par des rapports de domination de plus en plus puissants. Elle durera 9 semaines et demie.
Evan Webber, architecte, est un heureux père de famille. Afin de terminer tranquillement un travail pendant la fête des pères, il laisse sa femme et ses enfants partir à la plage pour le week-end.